-
Recept: gemakkelijke Mexicaanse kruidenmix
Eerst had ik de titel van dit recept “chilikruiden” genoemd. Maar toen bedacht ik me dat ik deze kruidenmix niet alleen door mijn chili roer, maar ook door de vulling van mijn tortilla’s en taco’s. Eigenlijk is deze mix geschikt voor allerlei Mexicaanse gerechten! Dus ik zou zeggen: maak er meteen heel veel van, dan kun je voorlopig even vooruit!
Dit vind je misschien ook leuk
Dierlijke “restjes”, wat doen wij ermee?
Waarom veganisme: 3) voor je gezondheid
Mijn eerste (soort van) veganniversary!
-
Recept: vegan appelcake
In ons nieuwe huis hebben we een oven. Een échte oven. Niet de combi-magnetron die ik in ons oude huis gebruikte, maar een heerlijk grote heteluchtoven, zo mooi ingebouwd onder de kookplaat. Je snapt dat ik die wilde testen, en dus bakte ik al snel een cake. Een vegan appelcake. Mmm!
Dit vind je misschien ook leuk
Recept: Vegan sushi met verrassende combinaties
Recept: Appeltaarthavermout
Mijn eerste (soort van) veganniversary!
-
Recept: Turkse pizza-pizza’s
Een poosje geleden heb ik al een recept geplaatst hoe je kant en klare Turkse pizza’s lekker kunt beleggen. Deze kant en klare pizza’s zijn natuurlijk supermakkelijk, maar niet altijd te krijgen. Althans, niet bij mij in de buurt. Daarom ben ik zelf aan de slag gegaan, en ik heb zo’n makkelijke manier gevonden om zelf lekkere vegan Turkse pizza-pizza’s te maken, dat ik mijn vondst graag met je deel!
-
Recept: Pindahavermout met chocolade-ijs
Oeh la la! De zomer is echt in aantocht nu! Deze week weer temperaturen boven de 20 graden, maar gelukkig niet té heet. Perfect voor mij in ieder geval. Dit lekkere weer vraagt om zomers eten, zowel voor ontbijt en lunch als avondeten. Vandaag heb ik een ontbijtrecept voor je dat goed vult en megalekker is, namelijk pindahavermout met chocolade-ijs!
Dit vind je misschien ook leuk
Naar VegFest met het hele gezin!
Ei vervangen? Appeltje eitje!
Vegan eetdagboekje, gezinseditie!
-
Recept: romige tagliatelle met “kip” en groenvoer
Vroegah, toen ik nog vlees en room en ei at, was dit één van mijn lievelingsrecepten. Bij toeval als arm studentje ontdekt, en nooit meer vergeten. Heerlijk romige tagliatelle met kip en broccoli of spinazie. Watertanden, echt waar. Gelukkig kan ik het tegenwoordig als vegan nog steeds eten, want het is volledig te veganizen! Hoe? Dat laat ik je vandaag zien!
Dit vind je misschien ook leuk
Hoe eten wij als beginnende vegans?
Ik mag dat niet eten vs. Ik wil dat niet eten
Waarom veganisme: 2) voor de dieren
-
Recept: Vegan sushi met verrassende combinaties
In januari heb ik voor het eerst zelf sushi gemaakt. Dit deelde ik in mijn fijne momentjes van januari, en ik deelde het op instagram. Ik vroeg daar of het op prijs gesteld zou worden als ik hier een recept van zou delen, en dat werd het zeker! Dus hier is-tie dan: mijn vegan sushi met verrassende combinaties!
Dit vind je misschien ook leuk
Dieren knuffelen of killen: Carnisme in Nederland
Als veganist naar de dierentuin
Vleesvervangers: Het probleem van de “kip”schnitzel
-
Recept: winters stoofpotje
Vroeger at ik elke winter wel een paar keer stoofvlees. Heerlijk! Dat malse vlees met kruiden in een volle saus. En dan vooral met zelfgemaakte appelmoes en gebakken aardappeltjes. Het was ook altijd heel luxe, want dat rundvlees was niet goedkoop… Maar nu als vegan pak ik dat natuurlijk anders aan. Een stoofpotje wil ik nog steeds, maar dan anders!
Dit vind je misschien ook leuk
Naar VegFest met het hele gezin!
Waarom groene stapjes?
Een half jaar vegan, tijd voor een biecht
-
Recept: Turkse pizza
Een tijdje terug heb ik toch zoiets lekkers gegeten voor mijn lunch: een vegan Turkse pizza! Het was best wel gezond, supermakkelijk om te maken, en echt om te smullen. Ik deelde er een foto van op instagram, en daarop werd heel positief gereageerd. Er werd zelfs gevraagd om het recept! Bij dezen!
Dit vind je misschien ook leuk
Recept: gemakkelijke Mexicaanse kruidenmix
Een vegan weekmenu voor drukke ouders
Mijn kinderen eten twee maaltijden per dag
-
Recept: kruidnootjesijs
Hé jij! Even een extra blogje van mijn kant, omdat ik het gewoon niet kan laten. Ik heb namelijk vorige week zoiets lekkers gemaakt, dat ik gewoon heel graag wil dat jij ook nog de kans krijgt om het te maken. Aangezien het een toetje is dat perfect is voor pakjesavond, deel ik het vandaag met je, zodat je nog snel wat voorbereidingen kunt treffen om het morgenavond te serveren! Want wat is er op pakjesavond nu lekkerder als toetje dan kruidnootjesijs?
Dit vind je misschien ook leuk
Een vegan weekmenu voor drukke ouders
Naar VegFest met het hele gezin!
Recept: Pindahavermout met chocolade-ijs
-
Recept: Pannenkoeken met appel en rozijnen
Het is nog oktober, dus nog steeds dé appelmaand van het jaar. Daarom wil ik nog even een lekker receptje met je delen dat je kunt maken voor je ontbijt, lunch, avondeten; wanneer je er maar zin in hebt! Het zijn pannenkoeken met appel en rozijnen. Geen appel-rozijnen-pannenkoeken zoals in een pannenkoekenhuis, die zijn héél anders. Ook lekker, maar anders. Nee, ik bak pannenkoeken met appel en rozijnen. Smullen! En een stuk gezonder, want: méér appel!
Dit vind je misschien ook leuk
Waarom veganisme écht niet zo’n gek idee is
Recept: Turkse pizza
Vegetarisch ok… Maar veganistisch? Te extreem!
